Villages dans les Dombes (Ain)

Programme

Rendez-vous à Veigy-Foncenex au parking Champ Faviol à 7h00

Arrivée à Châtillon-sur-Chalaronne pour la visite libre du marché qui occupe le centre-ville et les Halles.

Marché classé au niveau national « Marché d’exception ». Les Halles, par leurs vastes dimensions, témoignent de l’importance qu’a toujours tenue le commerce dans la vie de Châtillon-Sur-Chalaronne.

Une soixantaine de producteurs sur plus de 300 mètres d’étals vous propose des produits du terroir.

Déjeuner au restaurant l’Ancienne auberge à Vonnas pour découvrir la cuisine de Georges BLANC chef étoilé.

Menu :

• Saumon Saumuré au Gingembre
• Quasi de Veau en cuisson « douce » au Vin Jaune et Mariage d’Épices
• Polenta Forestière
• Blanc à la crème
• Le Paris-Bresse aux Caramel et chocolat
• 1 verre de vin Mâcon Village
• 1 verre de Beaujolais
• eaux minérales et un café

En milieu d’après-midi, Plongez dans l’univers passionnant des Soieries Bonnet lors de la visite guidée du musée de l'industrie de la soie à Jujurieux.

Au sein des expositions permanentes, découvrez l’histoire palpitante de son usine pensionnat et 200 ans de création textile.

En parcourant les anciens ateliers, admirez la naissance d’un tissu du cocon à l’étoffe.

Il sera temps de prendre le chemin du retour.

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